Vespaiolo Breganze DOC

VITIGNO
Vespaiola 100%

ALCOL
12,5% VOL

RESA
75 quintali per ettaro

VENDEMMIA
A mano, selezionando i grappoli maturi e sani.

VINIFICAZIONE
Spremitura soffice. Fermentazione alcolica a basse temperature. Maturazione sulle proprie fecce di deposito.

AFFINAMENTO
6 mesi in acciaio.

NOTE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino chiaro. Note fruttate di mela, mandorla e accenti minerali.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8° – 10°C

 

Merlot Breganze DOC
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Vespaiolo Breganze DOC
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Prosecco DOC Brut
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Cabernet Sauvignon Breganze DOC
Cabernet Sauvignon
Torcolato Breganze DOC
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Land Bianco IGT Veneto
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Syrah IGT Veneto
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Chardonnay
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Pinot Grigio Breganze DOC
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Ròccolo IGT Veneto
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Prosecco Doc Extra Dry
Prosecco DOC Extra Dry
la Cuvèe Brut

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IoMazzucato al VinItaly 2017