Prosecco DOC Extra Dry

 


VITIGNO
Glera 100%

ALCOL
11,5% VOL

ZUCCHERI COMPLESSIVI
14,5% grammi litro

RESA

75 quintali per ettaro

VENDEMMIA
A mano, selezionando i grappoli migliori.

VINIFICAZIONE
Spremitura soffice e decantazione statica. Fermentazione alcolica a basse temperature. Maturazione sulle proprie fecce di deposito.
Ottenuto con metodo Charmat.

NOTE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, perlege fine e persistente. All’olfatto pera e note agrumate, in bocca spiccata freschezza e grande
eleganza

TEMPERATURA DI SERVIZIO
4° – 6°C

 


Merlot Breganze DOC
Merlot Breganze DOC

Vespaiolo Breganze DOC
Vespaiolo Breganze DOC

Prosecco DOC Brut
Prosecco DOC Brut

Cabernet Sauvignon Breganze DOC
Cabernet Sauvignon

Torcolato Breganze DOC
Torcolato Breganze DOC

Land Bianco IGT Veneto
Land Bianco IGT Veneto

Syrah IGT Veneto
Syrah IGT Veneto

Chardonnay
Chardonnay

Pinot Grigio Breganze DOC
Pinot Grigio Breganze DOC

Ròccolo IGT Veneto
Ròccolo IGT Veneto

Prosecco
Prosecco DOC Extra Dry

La Cuvèe Brut

IoMazzucato al VinItaly 2017