Pinot grigio Breganze DOC
VITIGNO
Pinot Grigio 100%
ALCOL
13% VOL
VENDEMMIA
A fine Agosto selezionando i grappoli migliori
VINIFICAZIONE
Spremitura soffice. Fermentazione alcolica a basse temperature. Battonage ogni 10 giorni per 6 mesi
AFFINAMENTO
6 mesi in acciaio
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Note fruttate di agrumi, spiccate sensazioni minerali, al gusto deciso con lunga persistenza ed un finale morbido