La Cuvèe Brut

VITIGNO
Vespaiola-Chardonnay-Pinot Bianco-Pinot Grigio

ALCOL
12,5% VOL

VENDEMMIA
Nella seconda metà di Agosto

VINIFICAZIONE
Spremitura soffice e decantazione statica. Fermentazione alcolica a basse temperature. Maturazione sulle fecce fini. Ottenuto con metodo Charmat Lungo, 3 mesi

AFFINAMENTO
6 mesi in acciaio con battonage ogni 15 giorni per 6 mesi

NOTE ORGANOLETTICHE
Di colore giallo paglierino i profumi di fiori bianchi con vivaci sensazioni agrumate, le stuzzicanti bollicine, fini e persistenti, ne esaltano freschezza e sapidità.

 

Merlot Breganze DOC
Merlot Breganze DOC
Vespaiolo Breganze DOC
Vespaiolo Breganze DOC
Prosecco DOC Brut
Prosecco DOC Brut
Cabernet Sauvignon Breganze DOC
Cabernet Sauvignon
Torcolato Breganze DOC
Torcolato Breganze DOC
Land Bianco IGT Veneto
Land Bianco IGT Veneto
Syrah IGT Veneto
Syrah IGT Veneto
Chardonnay
Chardonnay
Pinot Grigio Breganze DOC
Pinot Grigio Breganze DOC
Ròccolo IGT Veneto
Ròccolo IGT Veneto
Prosecco DOC Extra Dry
Prosecco Doc Extra Dry
La Cuvèe Brut

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IoMazzucato al VinItaly 2017